网站首页历史热门寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗

寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗

发布时间: 2021-11-23 16:03:03 作者:admin

忽如一夜寒风来,千树万树雪花开,虽然雪没来到,但是天气降温实实在在的来了,受新一轮寒潮降温的影响,全国多数地区降温明显,小编所处的河南豫北地区也没能例外,早上起来寒气逼人,发现温度已经降到0度以下了。天气降温还能接受,无非就是多穿两件衣服,但是物价的上涨就有点感到有点唐突了。

早上起来在菜市场转了一圈,发现不少商品价格悄然上涨了起来。前段时间十多块一斤的猪肉价格,现在已经涨到了15元一斤,鸡蛋价格也涨到了5元以上,就连经过市场调控,多方努力降下来的蔬菜价格,竟然也有了抬头上涨的迹象,一向平淡无奇的大白菜,也卖到了1.5元一斤,更不要说那些大棚种出来的反季节蔬菜了。这到底是怎么回事?寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

猪价发威突破18元大关

今年的猪肉价格,绝对是一个神奇的存在,有多神奇?十月份的时候,生猪价格一度跌破了5元大关,猪肉降到了十元以下,本以为今年猪肉怎么着也会便宜下来的。没想到便宜猪肉还没吃上几天,伴随着市场猪肉收储调控的出台,以及寒潮降温季节性腌腊消费的来到,猪价在国庆过后止跌反弹,进入了一路上涨走高的局面,虽然中间也有过震荡回落的出现,但是始终处在一个跌少涨多的局面。

特别是进入11月下旬以后,随着新一轮寒潮降温的来到,市场猪肉消费需求加大,生猪价格再次发威,外三元均价突破18元高地,涨到了18.18元/公斤,多数地区猪价已经涨破9元,局部地区猪价甚至逼近十元大关。生猪价格的行情大涨,也带动了猪肉价格的震荡上扬,目前我们当地猪肉均价已经回到了15元一斤附近,基本上已经回到了往年的常规价格,而在一些猪肉供给偏紧的区域,猪肉零售价格甚至涨到了19~20元/斤消费者对此也是吐槽不已!

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

关于猪价上涨的原因有很多,不过根据业内专家的分析表示,当前猪价上涨主要来自3个方面,一个是寒潮降温带来的提振影响,猪肉属于高热量食物,天气越冷销量越高。另一个就是腌腊消费的刺激增长,目前已经进入11月下旬,南方多地已经进入腌腊旺季,加上天气降温明显,腌腊消费需求也在持续加大。第三个就是养殖端的抗价惜售,受新一轮饲料价格上涨的影响,养殖端抗价情绪达到了顶点,加上市场看涨后期猪价,对于猪价上涨期望较高,屠企收猪难度加大,导致猪价发威大涨。

不过业内专家同时表示,当前国内生猪产能已经恢复,出栏生猪还在惯性增长,叠加库存冻肉库存较多,猪肉供给仍处在高位时期,产能过剩的问题并没有完全解决,一但后期猪肉消费乏力,养殖端抗价惜售有所松动,伴随着规模化猪企出栏上量的增多,届时猪价还有回落至低迷的风险。也就是说猪价短期还有上涨的空间,但是长期来看猪价是不会持续上涨的。而且后期猪价受供大于求的影响,还有掉头大跌的可能,因此,消费者也不要担心猪肉价格上涨过快吃不起的出现。

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

蛋价走高突破5元

今年上半年以来,蛋价一直俳佪在低谷,伴随着饲料玉米养殖成本的上涨,养鸡户一度亏损,不少鸡农因为亏损难撑,不得不减少蛋鸡的存栏数量,希望能够减少损失。然而随着十月猪肉价格的快速反弹,鸡蛋价格开始持续走高,叠加蔬菜价格的集体上扬,鸡蛋价格一度逼近了6元大关,行情的走高让养猪户也是羡慕不已。

不过蛋价高位没能维持几天,随着鸡蛋上量的增多,以及消费疲软的出现,鸡蛋价格进入11月份出现了急速回落,行情低迷时一度跌到了4.5~4.7元/斤。就当大家认为蛋价能够稳上一稳的时候,鸡蛋价格进入中旬过后再次走高,如今随着新一轮寒潮的来到,鸡蛋市场批发均价已经突破了5元大关,特别是华南,华东沿海地区,鸡蛋均价甚至涨至5.6~5.8元/斤,大有突破6元大关的迹象。

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

关于鸡蛋涨价的几个解释,目前来看主要还是产能下降,供给偏紧,叠加寒潮降温,消费增多,带动了鸡蛋价格的持续上扬。由于今年上半年蛋价低迷,加之饲料玉米价格飞涨,养鸡户亏损严重,对于蛋鸡补栏积极性不高,加上冬季天冷蛋鸡产蛋率下降,导致目前市场蛋鸡存栏降至低位,鸡蛋供给存在一定的供给缺口,对于蛋价走高形成了一定支撑。

而消费端口,虽然11月份鸡蛋需求较10月有所下降,但是受疫情反弹,居民备货积极性较高,以及寒潮降温的来到,鸡蛋市场消费需求并没有下降多少。另一方面,随着南方降雨北方降雪天气的影响,以及成本油的不断走高,鸡蛋外调成本也在不断加大也是鸡蛋上涨的一个导火索。

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

菜价难降还要上涨?

猪肉,鸡蛋价格上涨还好理解,毕竟饲料玉米养殖成本上涨了不少,行情的持续走低并不符合养殖行业的发展。但是蔬菜价格的居高不下,就让人感到有点疑惑了。进入十月下旬,各地蔬菜价格迎来了一波上涨潮,“菜比肉贵”的出现也成了网友的吐槽热点,一斤菠菜15元,一斤豆角八九块,生菜,油麦菜也涨到了六七元一斤,吃菜都快成了一种“奢侈”。

不过随着各地调控机制的出台,加上天气回暖的出现,青菜类价格上涨很快就被打破了,特别是进入11月份后,青菜类价格下降明显,菠菜降到了七八元一斤,油麦菜,生菜降到了4~5元/斤,本以为随着冬季应季蔬菜的上量增多,蔬菜价格能够继续回落至正常价格。然而让人意想不到的是,叶菜类蔬菜价格下降了,但是其它蔬菜价格却出现了上涨。

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

例如在浙江的乐清,有网友表示,这两天荷兰豆,秋葵等蔬菜价格涨幅明显,不少蔬菜价格翻番,零售价格涨到了10元以上,消费者觉得贵,菜贩子也表示日子不好过,因为越贵蔬菜越不赚钱,走货慢,销量低,损耗大,价格太高消费者接受不了,现在都不敢大批量的进货了。

而在湖北武汉,受新一轮冷空气的来到,蔬菜价格也产生了不小的波动。以武汉市白沙洲农产品市场为例,由于山东大棚的黄瓜一路看涨,往年同期批发一元一斤的黄瓜,现在已经涨到了四五元一斤,大葱价格更是涨势突起,目前产地章丘大葱价格已经涨到3~4元以上,除了山东的黄瓜,大葱以外,来自河北的花菜,白萝卜,白菜价格最近也是翻了一番,目前市场监测到的20多个蔬菜品类,均出现了不同幅度的上涨,环比去年同期上涨5%左右。

据了解,今年蔬菜价格之所以难以下降,主要还是秋冬换茬季节,蔬菜供给短期偏紧造成的,加上前期北方蔬菜产区雨水受灾的影响,蔬菜单产数量降低,另外今年寒潮降温来的较早,由于气温降低蔬菜涨势比较缓慢,导致秋冬应季蔬菜上量不足。带动了蔬菜价格行情上扬。

寒潮来袭!猪价,鸡蛋,蔬菜齐“变脸”!啥情况?

 

不过大家也不要过于担心,为了做好“菜篮子”保供稳价工作,多地已经开始多措施保障冬季蔬菜供应,另外根据最新农情调度显示,今年蔬菜种植面积达到了1.03亿亩,同比增加400万亩,预计现在到春节前后,蔬菜供应量将会达到2亿吨,同比增加700万吨。因此,随着后市应季蔬菜的上量增加,以及“南菜北运”的逐步增多,蔬菜价格也会逐步企稳的。对此,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。

最新发现

相关资讯

攻略热榜

热门游戏

精彩专题

好游安利